Unsere Küche – nur das Beste für Sie

 

Das Dobler`s ist mit * im Guide Michelin ausgezeichnet.

Wir verwenden nur die besten und frischesten Produkte, die uns die Natur schenkt. Unsere Lieferanten versorgen uns zweimal täglich mit Fisch und Meeresfrüchten.

Auf »Convenience Food«, Glutamat und künstliche Aromastoffe verzichten wir und stellen alles mit natürlichen Zutaten, frischen Kräutern und Gewürzen selbst her.

Neben unseren à la carte-Gerichten bieten wir Ihnen natürlich auch Menüs an.  Geschmackstiefe und harmonische Aromen offenbaren auch die vielen kleinen Aufmerksamkeiten zwischen den Gängen.

Unsere Küche ist stark von den saisonalen und regionalen Gegebenheiten geprägt. Einen großen Teil unserer Ware beziehen wir aus Frankreich und den anderen großen Teil aus der Region. Genießen Sie gutes Essen (Französisch – Mediterran) in wohligem Ambiente. Unser Ziel ist es, Sie mit unseren Gerichten zu überraschen und durch kontinuierliche Höchstleistung zu begeistern.