Das Dobler’s – ein Restaurant zum Wohlfühlen
Helle und großzügige Räume bieten die idealen Voraussetzungen für alle Gelegenheiten, auch für familiäre Feierlichkeiten und den gehobenen Business-Anlass. Das Dobler’s ist ein Ort mit angenehmer Atmosphäre, hohem Niveau und anspruchsvoller Kulinarik aus unserer Küche.
Franzosen sind bekannt für ihre Wertschätzung im Bereich Kulinarik, die sowohl die Qualität der Produkte als auch dem Willen zum Genuss einschließt. Unter normalen Umständen kommt der Fisch- und Meeresfrüchtelieferant zweimal am Tag, um absolute Frische zu garantieren. Und natürlich wird das Gemüse der Jahreszeit entsprechend angeboten. Mittags gibt es das kleine Menü in drei Gängen und abends das Jahreszeit-Menü. Ausgewählte Weine begleiten die feinen Speisen, während die warme Atmosphäre des Raumes und die Herzlichkeit des Service den Gast einhüllt. Hier im Dobler‘s unweit des Wasserturms und der Altstadt wird der Stammgast zum Familienmitglied und jede Feier zu etwas ganz Besonderem.
Unser Anspruch: das Dobler`s soll ein Ort des Wohlfühlens, der Entspannung und des Glücks sein – ein Ort für jeden Anlass, ein Ort für Jeden.
Wir sehen es als unsere Aufgabe an, Sie auf eine spannende kulinarische Reise mitzunehmen, bei der das Erlebnis und der Genuss im absoluten Mittelpunkt stehen.
Herzlich willkommen!
Unsere Küche
Wir verwenden nur die besten und frischesten Produkte, die der Markt zu bieten hat. Unsere Lieferanten versorgen uns zweimal täglich mit Fisch und Meeresfrüchten.
Auf »Convenience Food«, Glutamat und künstliche Aromastoffe verzichten wir und stellen alles mit natürlichen Zutaten, frischen Kräutern und Gewürzen selbst her.
Erfahren Sie mehr über unsere Küche, in der Eric Schumacher und Norbert Dobler kulinarische Genüsse der französische und mediterranen Küche zaubern.
Veranstaltungen
Für Ihre Weihnachtsfeier, Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum mit bis zu 60 Personen finden Sie bei uns den passenden Rahmen.
Für kleinere Feierlichkeiten bis maximal 20 Personen steht Ihnen unser Rosengartenzimmer zur Verfügung.
Unser Wasserturmzimmer hat sich als kleines Séparée bis max. 7 oder 8 Personen für Feiern im engsten Kreise oder diskrete Besprechungen bewährt.
Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
Mittags ab 12:00 Uhr
Abends ab 18:30 Uhr
Sonntag und Montag
Ruhetag
Kontakt
Telefon
0621-14397
Adresse
Seckenheimer Straße 20
68165 Mannheim