Weine und Getränke

Wein ist nicht nur ein Begleiter, sondern eine Bereicherung für Ihr kulinarisches Erlebnis.

In den vergangenen Monaten wurde unsere Weinkarte deutlich erweitert und umfasst mittlerweile fast 400 Positionen aus allen wichtigen Regionen und Nachbarländern. Immer auf der Suche nach den besten Aromen, legen wir besonderes Augenmerk auf Weißweine aus dem Burgund, wo wir nahezu alle Regionen abdecken. Neben den berühmten und beliebten Weinbaugemeinden Chassagne-Montrachet, Meursault und Puligny bietet das Dobler’s weitere faszinierende Neuentdeckungen aus diesen einzigartigen Terroirs.

Unser Sommelier Matteo steht Ihnen angesichts dieser Vielfalt mit seinem umfangreichen Wissen beratend zur Seite und bringt Ihnen die faszinierende Welt der Weine näher. Auf seine Expertise und Leidenschaft können Sie sich bei Ihrer Auswahl verlassen.

Unser Weinkeller bietet:

  • Edle Burgunder und Bordeauxweine aus Frankreich
  • Exquisite Weine aus dem Piemont in Italien
  • Herausragende Pfälzer Weine direkt vor unserer Haustür
  • Deutsche Weiß- und Grauburgunder, darunter Chardonnays, die sorgfältig in Barriques oder großen Holzfässern gereift sind
  • Spannende Entdeckungen von unseren Lieblingsweingütern wie Mosbacher, von Winning, Bernhart und Rebholz

Auf der Getränkekarte finden Sie ausserdem eine facettenreiche Auswahl an erlesenen Getränkespezialitäten und klassischen Cocktails. Für Gäste, die eine Alternative zum Wein suchen, zaubern wir gerne der Jahreszeit angepasste alkoholfreie Genüsse und Saft-Cocktails, darunter auch einen ausgezeichneten hausgemachten, alkoholfreien Gin.

Unsere Weinkarte

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
Mittags ab 12:00 Uhr
Abends ab 18:30 Uhr

Sonntag und Montag
Ruhetag

Kontakt

Telefon

0621-14397

Adresse

Seckenheimer Straße 20
68165 Mannheim